[علم النباتات]

النباتات  • تُعّد النباتات من الكائِنات الحيّة الرئيسيّة التي خلقها الله تعالى على سطح الأرض، وتم تصنيفُها كمملكةٍ خاصةٍ لوحدِها حيث تحتوي على أكثر من 300000 نوع على شكل أزهارٍ أو أشجارٍ أو شجيراتٍ أو أعشابٍ أو حشائشٍ، وهي عديمة الحركة من مكانٍ لآخر كما في الكائِنات الحيّة الأخرى، وتُعتبر المستوى الأوّل من مستويات الهرم الغِذائي للإنسان، حيث يتغذّى عليها مباشرة، أو يتغذى على الحيوانات التي تتغذّى على هذه النباتات بشكلٍ أساسي، كما أنَّ هذه النباتات توفِّر الأوكسجين الذي يتنفسّه الإنسان للبقاء على قيد الحياة، كما أنها تقدِّم خدمةً للإنسان حيث تثبّت التربة وتحميها من التصحر. • وقد قسّم أرسطو الكائنات الحيّة إلى نباتاتٍ وحيواناتٍ اعتماداً على الحركة، ولكن تم فيما بعد سحب الفطريّات من تصنيف النباتات، كما أنَّ هذه النباتات تنتشر في كل مكان على سطح الأرض، فتستطيع العيش في البيئات العذبة والمالحة، وقد تكيّفت مع الظروف المناخيّة المختلفة. • وقد اخترع الإنسان أنواعاً معينة من النباتات التي يستفيد منها؛ فزرعها واعتنى بها للحصول على ثمارها، مثل: الحِمضيّات، وأشجارِ الزيتون، والطم...

فيديو (النباتات)

الرمان • نبات الرمان المعروف علميا باسم (Punica granatum) هو عبارة عن شجيرة قائمة متفرعة ارتفاعها 1.5 متر أو شجرة صغيرة بارتفاع 3-5 أمتار بجذع منحنٍ وفروع، موطنها الأصلي هو قارة آسيا، وتنتشر حالياً في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، وتصل إلى جنوب ولاية تيرول، وجنوب أفريقيا، والشرق الأدنى، وجنوب آسيا، والصين، وأستراليا، والولايات المتحدة الأمريكية، وجنوب أمريكا، وتستعمل العديد من أجزاء شجرة الرمان وثمارها للأغراض العلاجية ، كما أنّه يزرع في المناطق القاحلة بسبب قدرته على التكيّف مع الظروف المناخيّة الصعبة، ويحتلّ الرمان مكانة خاصة عند المسلمين بسبب ذكره في القرآن الكريم، حيث إنّه ذكر أنّ الرمان من الثمار الموجود في الجنة، كما أنّه ذكر مرتين كمثال على حسن خلق الله .  • تتميز فاكهة الرمان بطعمها المميز ولونها الذي يضيف شكلاً مشهياً للأطعمة والعصائر، ويجب الحرص على تناول الرمان أو شرب عصيره الطبيعي 100% وتجنّب شراء المنتجات المحتوية على الأصباغ والسكّر والنكهات لضمان الحصول على فوائده ، حيث إنّه يعتبر غذاء آمناً ، وسوف نتحدث في هذا المقال عن ثمرة الرمان المأكولة وفوائدها الصحي...

شجرة الزيتون • شجرة الزيتون من الأشجار المباركة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم ، قال الله تعالى في سورة التين : ( والتين و الزيتون * وطور سنين ) . فهي من الأشجار المثمرة المعمّرة التي تعيش مئات السنين ، والتي تنمتي إلى عائلة الزيتيات . • لها فوائد عديدة ابتداءً من أنها تعطي منظراُ خلاباً للطبيعة ، و تساعد على نشر الأكسجين و تنقية الهواء في المكان المزروعة فيه ، كما نستيطع أن نجلس في ظلها فهي شجرة كبيرة إلى متوسطة الحجم ، دائمة الخضرة وتعيش لفترات طويلة فجذعها قوي و جذورها ثابتة في الأرض . • ثمارها ( الزيتون ) ، تعتبر غذاء متكامل ؛ فمن خلال عصرها نستخرج منها زيت الزيتون ذو الفوائد الجمّة والمفيدة للإنسان .  • وثمارها لونان : ( زيتون أخضر ، و زيتون اسود ) .  • و نستفيد من الزيتون من خلال تناوله في الوجبات ، لما له من فوائد كثيرة تعود بالنفع لصحة الإنسان ،  ومنها : 3. ناول الزيتون يساعد على تجنب أمراض القلب و الأوعية الدموية ، ومحاربة تصلب الشرايين .  2. يحتوي الزيتون على فيتامين ( ي ) والبوليفينول ، الذي يساعد في علاج الربو و التهابات المفاصل . ...

 التّين  • يعدّ التّين أحد أشهى أصناف الفواكه الموسميّة في العالم، وهو ذو مذاق حلو لذيذ ولبّ طريّ ذو ملمسٍ لزج، يؤكل التّين كاملاً أو بعد تقشيره، كما أنّه يباع طازجاً أو مجفّفاً، ولكلّ منهما فوائده الصحيّة العظيمة، إلّا أنّ المجفّف يحتوي على نسبة سكّريّات أعلى من الطّازجة، كذلك يمكن استخدام التّين في تصنيع الكثير من المربّيات الحلوة، كما يدخل في تصنيع أنواع من الحلوى الشّهيّة وأصناف من الكيك والسّلطات والعصائر الطّبيعيّة والآيس كريم.  العناصر الغذائيّة في التّين  • لا بدّ أن ندرك أنّ التّين مغذٍّ صحيّ للجسم؛ إذ يوفّر له أغلب حاجته من المعادن والفيتامينات ومضادّات الأكسدة والألياف، وقد أفرد الله تعالى لهذه الثّمرة المباركة سورة في القرآن الكريم، دلالة على عظيم فوائدها الصحيّة وقدرتها على تقوية البدن وتخليصه من العديد من الأمراض الباطنيّة، فهذه الفاكهة تحوي داخلها فيتامينات عديدة كفيتامين ب1، وب2، وA، وE،وC، إضافةً إلى الأحماض الدّهنيّة الأحاديّة غير المشبعة كالأوميغا 3، والتّين غنيّ بالمعادن الأساسيّة كالحديد، والكالسيوم، والنّحاس، والبوتاسيوم، كما أنّه يت...

شجرة اللبان • تعتبر شجرة اللبان إحدى الأشجار القديمة المعروفة بفائدتها، حيث إنّها تعتبر قيمة طبيعية كبيرة؛ وذلك بسبب خصائصها العلاجية التي، كما أنّها من المواد الطبيعيّة التي يمكن الاستفادة من خصائصها العلاجية من خلال مضغها، حيث تشكل بديلاً مثالياً للكثير من المنتجات الصناعية من العلكة التي تحتوي نسبة عالية من السكريّات والمواد الملوّنة، كما أنّ شجرة اللبان لها أهمّيّة اقتصادية؛ وذلك لأنّها تستخدم في الغايات الطبيّة والعلاجيّة، وتستخدم أيضاً عند البعض كبخور، أمّا عن استخدامها كعلكة فقط سميت بجدارة العلكة الصحية، كما أنها تعتبر حلاً ناجعاً للمدخنين حتى يساعدهم ذلك على ترك التدخين، حيث يساهم مضغها بشكل متواصل على التعود عليها بدلاً من الدخان.  فوائد شجرة اللبان تعددت فوائد شجرة اللبان على الجسم ومن أهمّها: تزيل حالات ضعف أداء الكلى ويقلّل خطر الإصابة بالحصى.  • تُقّلل حالات الشعور بالهزال.  • تعمل على تقوية عضلة القلب؛ مما يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.  • تعمل على تقوية الذاكرة وتعزّز النشاط.  • يُقلّل من الشعور بالتعب والخمول كما تقلّل...

النخلة • يعتبر النخل من الأشجار المعمرّة على مر الزمان والتي ذكرّت بالقرآن الكريم وورد كلمة النخيل بما يقارب (20) مره في (8)سور ،وفي قوله تعالى ( قال آمنتم له قبل أن آذن لكم إنه لكبيركم الذي علمكم السحر فلأقطعن أيديكم و أرجلكم من خلاف و لأصلبنكم في جذوع النخل ولتعلمن أينا أشد عذابا و أبقى ) سورة طه. • موطن شجر النخيل في العراق وشبه الجزيرة العربية ودول الخليج العربي والمغرب ،وليبيا والجزائر ، وشجرة النخيل تعتبر من النبات ثنائي المسكن أي لا يثمر إلا بوجود الذكر والانثى منها من خلال عملية التلقيح فيما بينهما ، وارتفاع الشجرة يقارب (30) متراً ، وينتج البلح الذي تحول لاحقاً الى تمر بشتى أنواعه ، وتعتبر أشجار النخيل من أقدم الاشجار التي زرعها الانسان ، وتتميز بسهولة زراعتها وتحملها للظرف الجوية والمناخية.    فوائد النخلة  • تعد أشجار النخيل من الاشجار المباركة ، وذلك لفوائد ومنافع الكثيرة ،حيث أن كل جزء من أجزاء شجرة النخيل إلا وله استخدام في حياة الانسان ، ومن ثمار النخل يخرج البلح والتمر الذي يعتبر غذاء متكامل ،والذي يمد الانسان بالطاقة من خلال احتوائه على...

الجنجل...  حشيشة الدينار • نبتة معمرة ومعترشة تعلو 7 أمتار.  وهو إما أن يكون مذكرا وإما مؤنثا.  يزرع لتخمير الجعة منذ القرن الحادي عشر.  مذاق الجنجل المر يفسر إلى حد كبير قدرة هذه النبتة على تقوية الهضم و تنبيهه.  والجنجل أيضا مركن ويشكل علاجا قيما للأرق والإثارة. • تقطف أزهار( مخاريط ) النبة الأنثى في أوائل الخريف وتجفف على درجة حرارة متدنية.  والجنجل قريب إلى القنب ( cannabis sativa) مكونات الجنجل الرئيسية : • مواد مرة ( لوبلين يحتوي على الهومولون و اللوبولون وحمض الفاليريانيك )  ، زيت طيار ( ١٪ )  هومولين ، فلافونيات ، حموض تنيك متعددة الفينوليك ،  مواد مولدة للاستروجين ،  اسبرجين. أفعال الجنجل الرئيسية : • مركن ، مضاد للتشنج ، منوم مر عطري. • المواد المرة عامة تنبه الجهاز الهضمي بقوة ، وتزيد الإفرازات المعدنية وغيرها من الإفرازات.  إن عددا من مكوناتها ، مثل حمض الفاليرينيك ، مركن ، وأما كيفية عملها فغير مفهومة تماما بعد.  واللوبولون والهومولون مطهران. • العشبة ترخي العضلات الملساء ويعتقد أن لها مفعولا...

الأوكالبتوس عريض الورق ( شجرة الصمغ الأزرق ) • الأوكالبتوس عشبة دائمة الخضرة تعلو (100) متر ، لها جذع رمادي مزرق وأوراق خضراء. وهوه مطهر قوي يستخدم في كل انحاء العالم لتفريج السعال و الزكام والتهاب الحلق وغيرها من العدوى وهو مدفئ ومنبه . مكونات النبتة الرئيسية :  • زيت طيار ( سنيول حوالي 80% ) ، فلافونيات ، حموض التنيك ، راتينج . أفعال النبتة الرئيسية : • مطهر ، مقشع ، ينشط جريان الدم محليا . • الأوكالبتوس علاج معروف للعدوى والحميات . • ويستخدم في كل أنحاء العالم لهذه العلل . والعشبة مطهر مفيد للزكام والانفلونزا والتهاب الحلق . • وزيت الأوكالبتوس العطري المخفف له تأثير مدفئ وقليل التخدير عندما يوضع على جلد كمروخ للصدر أو الحبوب . ويعطي نفس المفعول عندما يستخدم النقيع أو الصبغة كسائل الغرغرة . • وعند وضع  الزيت العطري المخفف على المنطقة المصابة بالروماتيزم والتي تسمم بألم وخزي وتيبس ، بالإضافة إلى الألم العصبي وبعض العدوى الجرثومية . • تنبيه : لا يؤخذ  الزيت العطري داخلا إلا بإشراف اختصاصي 

إكليل الملك .. حندقوق • يبلغ ارتفاع العشبة نحو متر ، أوراقها مثلثة العدد ، بيضاوية الشكل ، أزهارها عنقودية صفراء اللون. • ومنه أنواع تنبت برية في الحقول ، وتعد من الأعلاف. عرف الحندقوق في الطب القديم ، وذكر ابن سينا فوائده في كتابه القانون ، ومنها : • ينفع في الأورام المعقدة ضمادا ، وماء طبيخ قضبانه وورقه إذا شرب يدر البول ويدر الطمث . ويخرج الأجنة ويستخدم بماء طبيخه ، ويسكن الحكة العارضة في الخصيتين . • ويحتوي نبات الحندقوق في فترة التزهير على مادة (الكومارين(Coumarin     التي تسكن الآلام وتطري الأورام .. وهو دواء فعال للاضطرابات الوريدية . • ويوصف الحندقوق كما ذكر " د. رويحة " في علاج بعض الأمراض تعالج الأورام الصلبة – غير الخبيثة – كعقد الحليب في الثدي وغيرها بمرهم العشبة الفضية ، تغلى ببطء وفوق نار هادئة بضعفي مثليها من الشحم إلى أن يتم تبخير الماء ، ثم يصفى بعصرها بقطعة من النسيج الكتاني . ويستعمل المرهم أيضا لمعالجة القروح والدمامل والجروح العفنة . ويشرب المستحلب لمساعدة العلاج بالمرهم ، ولتسكين أنواع المغص ولمعالجة النزلات الشعبية . • يحضر المست...

الجنكة ،شجرة المعبد • الجنكة شجرة معبلة ذات جذع واحد أو عدة جذوع  و أغصان منتشرة  تعلو (٣٠) مترا ،  تزرع على نطاق واسع من أجل أوراقها التي تشكل علاجا عشبيا  ممتازا لضعف الذاكرة والخرف.   • تستخدم الأوراق الجنكة ومستخلصاتها لمعالجة ضعف دوران الدم إلى الدماغ والحفاظ على تدفق وافر للدم إلى الجهاز العصبي المركزي.  والجنكة ذات قيمة عالية لعلاج الربو.  • الجنكة تعطي أوراقا خضراء إلى صفراء مروحية الشكل ذات عروق شعاعية ، وثمارا مدور يبلغ قطرها نحو (٣سم)  تحتوي على بذرة وحيدة .  تجنى الأوراق والثمار في الخريف.  مكونات الجنكة الرئيسية : ١- فلافونيات  ٢- جنكوليدات  ٣- بيلوباليدات  أفعال الجنكة الرئيسية :  • منبهة لدوران الدم ومقوية ، مضادة للربو ،  مضادة للتشنج ، مضاد للمؤرجات ، مضادة  للإلتهاب.  • لقد أثبتت الأبحاث أهمية الجنكة في تحسين ضعف دوران الدم في الدماغ ، مما يساعد الذاكرة والتركيز ويساعد في حالات الخرف.   • وللجنكة مفعول مضاد للالتهاب وهذا المفعول يمكن أن يجعل النبت...

شجرة السدر   هي شجرة ذات لون بنيّ تنتمي إلى الفصيلة النبقيّة، تضم أجناساً مختلفة تصل حوالي إلى 58 جنساً، يتفرّع جذعها إلى عدّة أفرع متعرّجة، وهي شجرة كثيفة الأوراق؛ حيث تتميّز أوراقها بأنها بيضاويّة الشكل متساقطة لها قشرة سميكة، تمتلك أزهار مخضرّة اللون، وثمارها لها طعم مر، وشكل كرزي، وعند طبخها تتحوّل إلى اللون الأسود.  تعتبر أشجار السدر من الأشجار التي تتحمّل الظروف البيئيّة الصعبة والجافّة مثل: البيئة الرمليّة، وبالمقابل لا تتحمّل درجات الحرارة المنخفضة، ولا ارتفاع منسوب الماء الأرضي، ويطلق عليها أسماء أخرى مثل: السويد، أو النبق، وهي من الأشجار التي تتكاثر بالعقل، ويتم تجميع بذورها في فصل الصيف، وتتمّ زراعتها في فصل الشتاء، وتكون البذرة منقوعةً قبل زراعتها، ولشجرة السدر أنواع كثيرة منها: السدر الألباني، والسدر الذهبي، والسدر الكروي، وغيرها الكثير. فوائد السدر  • إنّ شجرة السدر لها مكانة عالية في الإسلام؛ حيث إنّها ذُكرت في القرآن الكريم، وجعل الله سدرة المنتهى في مراتب الجنّة العليا، ولهذا فإنّ شجرة السدر لها فوائد عدّة، وهذه الفوائد هي: • إنّ ثمرة شجرة...